JAKARTA, COBISNIS.COM - Kalsium merupakan mineral penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta membantu fungsi otot dan saraf. Tubuh manusia membutuhkan kalsium dalam jumlah yang cukup setiap hari.
Sumber Kalsium Terbaik
Berikut beberapa sumber kalsium terbaik yang bisa Anda konsumsi:
1. Produk susu:
- Susu: Susu merupakan sumber kalsium yang excellent dan mudah diserap tubuh. Pilihlah susu rendah lemak atau tanpa lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh.
- Yoghurt: Yoghurt kaya akan kalsium dan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
- Keju: Keju merupakan sumber kalsium yang padat dan kaya akan protein.
2. Sayuran hijau:
- Kale: Kale merupakan salah satu sayuran hijau yang paling kaya kalsium.
- Brokoli: Brokoli kaya akan kalsium, vitamin C, dan serat.
- Collard greens: Collard greens kaya akan kalsium, vitamin K, dan antioksidan.
3. Kacang-kacangan dan biji-bijian:
- Kacang almond: Kacang almond kaya akan kalsium, magnesium, dan vitamin E.
- Kacang kedelai: Kacang kedelai merupakan sumber kalsium nabati yang baik dan kaya akan protein.
- Biji chia: Biji chia kaya akan kalsium, serat, dan omega-3.
4. Ikan sarden:
- Ikan sarden kecil ini kaya akan kalsium dan vitamin D, yang membantu tubuh menyerap kalsium. Anda dapat memakannya kalengan atau segar.
5. Tahu dan tempe:
- Tahu dan tempe merupakan produk kedelai yang kaya akan kalsium dan protein.
6. Makanan yang diperkaya kalsium:
- Beberapa makanan seperti sereal, jus, dan roti diperkaya dengan kalsium. Pastikan untuk membaca label makanan untuk mengetahui jumlah kalsiumnya.
Manfaat Kalsium
Berikut beberapa manfaat kalsium bagi kesehatan:
- Membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi: Kalsium merupakan komponen utama tulang dan gigi. Asupan kalsium yang cukup dapat membantu mencegah osteoporosis dan penyakit tulang lainnya.
- Membantu fungsi otot dan saraf: Kalsium berperan penting dalam kontraksi otot dan transmisi saraf.
- Menjaga kesehatan jantung: Kalsium membantu mengatur tekanan darah dan ritme jantung.
- Mencegah kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kalsium dapat membantu mencegah kanker kolorektal.
- Menurunkan berat badan: Kalsium dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan.
Tips Memaksimalkan Penyerapan Kalsium
- Konsumsi vitamin D: Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium. Pastikan Anda mendapatkan cukup vitamin D dari sinar matahari, makanan, atau suplemen.
- Hindari konsumsi kafein dan alkohol berlebihan: Kafein dan alkohol dapat mengganggu penyerapan kalsium.
- Lakukan aktivitas fisik secara teratur: Aktivitas fisik dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan penyerapan kalsium.
