Kopi Pagi Tanpa Sarapan Memang Nikmat, Tapi Begini Kata Dokter Soal Risikonya

Oleh M.Dhayfan Al-ghiffari pada 25 May 2026, 09:10 WIB

JAKARTA, Cobisnis.com - Minum kopi sebelum sarapan memang sudah jadi kebiasaan banyak orang. Namun, saat kopi diminum dalam kondisi perut kosong, tubuh bisa memberikan reaksi yang berbeda pada setiap orang.

Dokter sekaligus Editor Medis Utama WebMD, Brunilda Nazario, menjelaskan bahwa kafein dalam kopi bekerja dengan merangsang sistem saraf pusat. Efeknya bisa membuat tubuh terasa lebih segar, fokus, dan berenergi setelah bangun tidur.

Masalahnya, ketika perut kosong, kafein diserap tubuh lebih cepat. Akibatnya, efek kopi bisa terasa lebih kuat dibanding saat diminum setelah makan.

Beberapa orang bisa mengalami jantung berdebar, gelisah, sakit kepala, perut tidak nyaman, hingga mual. Kopi juga dapat meningkatkan produksi asam lambung sehingga berisiko memicu maag atau GERD pada orang yang sensitif.

Meski begitu, tidak semua orang mengalami efek yang sama. Ada yang tetap nyaman minum kopi saat perut kosong, sementara sebagian lainnya langsung merasakan gangguan pencernaan hanya setelah beberapa teguk.

Di sisi lain, kopi juga memiliki manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan wajar. Sejumlah penelitian mengaitkan konsumsi kopi dengan penurunan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, hingga Parkinson karena kandungan antioksidan di dalamnya.

Karena itu, penting untuk mengenali respons tubuh sendiri terhadap kopi. Jika muncul keluhan setelah minum kopi sebelum makan, cara paling mudah adalah mulai mengonsumsinya setelah sarapan agar tubuh terasa lebih nyaman.